TVA - Champ d'application - Restaurants hospitaliers
QUESTION
Presque tous les hôpitaux fournissent des repas à leur personnel et aux visiteurs. Ces hôpitaux organisent aussi toutes sortes de festivités dans leur cafétéria, des fêtes de communion, etc. Il s'agit de toute évidence de prestations à l'intention de personnes qui ne font pas partie du personnel. Ces restaurants devraient dès lors être assujettis à la TVA.
1. Pourquoi les restaurants hospitaliers ne sont-ils pas assujettis à la TVA?
2. S'ils étaient assujettis à la TVA, sous quel régime de TVA seraient-ils classés?
3. Que faites-vous contre cette forme de concurrence déloyale?
REPONSE
1. Conformément à l'article 44, § 2, 1°, du Code de la TVA, sont exemptées de la taxe les prestations de services et les livraisons de biens qui leur sont étroitement liées, effectuées dans l'exercice de leur activité habituelle, par les établissements hospitaliers. Est ainsi visé, entre autres, le cas de l'exploitation par un établissement hospitalier d'une cafétéria ou d'un restaurant qui normalement n'est accessible qu'aux membres du personnel, aux patients et à leurs visiteurs.
2. En revanche, l'exemption susmentionnée ne peut être invoquée pour la fourniture de nourriture et de boissons par de tels établissements dans un local accessible à tous. Tel est notamment le cas lorsque des établissements hospitaliers organisent de manière habituelle des réceptions dans le cadre de baptêmes et de communions dans leur restaurant ou cafétéria. Ces établissements hospitaliers ont alors la qualité d'assujetti avec droit à déduction partiel.
3. Si des cas concrets sont portés à ma connaissance et que l'identité de l'établissement hospitalier concerné m'est communiquée, je suis disposé à les faire examiner par l'administration compétente.
(Q. et R. Parl., Chambre, S.O. 1994-95, n° 142)
Juriel