Maaltijden in sociale werkplaats. BTW %

Vr. en Antw., Kamer, 1997-1998, nr. 131, blz. 18101-18102

Maaltijden in sociale werkplaats - BTW %

VRAAG

Het BTW-Wetboek bepaalt in artikel 18, § 1, 11°, dat het verschaffen van spijs en drank in restaurants en cafés, en meer algemeen, in omstandigheden voor het verbruik ter plaatse beschouwd wordt als een dienst. Op deze dienstprestatie is het BTW-tarief van 21 % van toepassing.

Het louter verstrekken van maaltijden in andere omstandigheden dan hiervoor bedoeld, door een traiteur of een ander belastingplichtige die geregeld dergelijke handelingen verricht, is daarentegen, in principe onderworpen aan het verlaagde BTW-tarief van 6 %.

Het onderscheid tussen beide situaties is niet altijd heel helder waardoor onduidelijkheid kan ontstaan over het toe te passen BTW-tarief. Het is bijvoorbeeld zo dat diverse sociale werkplaatsen tijdens de middagpauze in hun refters maaltijden aanbieden (uitsluitend aan de personeelsleden) die zij betrekken bij traiteurs. Zij verkopen deze maaltijden tegen de inkoopprijs. Het is onduidelijk welk BTW-tarief dient toegepast te worden bij deze laatste operatie.

Welk BTW-tarief is van toepassing bij deze laatste operatie ?

ANTWOORD

Zoals het geacht lid terecht opmerkt, is het verschaffen van spijzen en dranken in omstandigheden voor het verbruik ter plaatse een dienst bedoeld in artikel 18, § 1, tweede lid, 11°, van het BTW-Wetboek, die onderworpen is aan het normaal BTW-tarief dat thans 21 % bedraagt.

Dit is het geval wanneer de spijzen en dranken aan de verbruiker worden verschaft in een restaurant of een café of, meer algemeen, in een tot dat doel ingericht vertrek of ruimte zoals, onder meer, bedrijfsmesses en bedrijfscantines.

Bijgevolg is het verschaffen van maaltijden in een refter van een sociale werkplaats onderworpen aan het normaal BTW-tarief, ook indien deze maaltijden aan inkoopprijs worden verstrekt.