Slachting van dieren door landbouwers

Vr. en Antw., Senaat

Slachting van dieren door landbouwers

VRAAG

Naar vernomen zouden de landbouwers, die toevallig een dier slachten en verkopen aan particulieren, onderhevig zijn aan het BTW-stelsel.

In hoever moet deze maatregel toegepast worden?

Eveneens wordt aan de landbouwers gezegd dat het hen niet meer zal toegelaten worden zelf een slachting te doen ten particuliere titel.

Er zou een regel in voege gebracht worden waarbij zij eveneens deze slachting in het slachthuis zouden moeten laten gebeuren.

Graag had ik hieromtrent een antwoord.

ANTWOORD

Wat de toepassing van de BTW betreft, kunnen de landbouwexploitanten die zelf dieren slachten of laten slachten en die ze in hun geheel, in halve dieren, kwartieren of andere versnijdingen verkopen, de door artikel 57 van het BTW-Wetboek ingestelde bijzondere regeling voor landbouwondernemers niet genieten.

Ze zijn in beginsel voor het geheel van hun beroepswerkzaamheid aan de normale regeling van de belasting onderworpen.

De landbouwexploitanten verliezen evenwel het voordeel van de bijzondere regeling niet indien zij door hen gekweekte dieren voor eigen verbruik slachten of laten slachten, zelfs indien zij bij die gelegenheid een zeker overschot vlees verkopen in een beperkte kring van verwanten of bekenden.

Anderdeels kunnen landbouwexploitanten die tevens gevestigd zijn als slager, en die ten aanzien van die laatste werkzaamheid onderworpen zijn aan de door artikel 56, § 1, van het Wetboek ingestelde forfaitaire regeling, de door artikel 57 van het Wetboek ingestelde forfaitaire regeling blijven genieten- voor hun werkzaamheid als landbouwondernemer. Zij worden evenwel geacht van de sektor "landbouw" aan de sektor "slagerij" de door hen gekweekte dieren te leveren waarvan het vlees in de slagerij wordt verkocht, en voor hun verkopen in het klein moeten zij de verplichtingen nakomen die aan de forfaitair belaste slagers worden opgelegd inzake aangifte, facturering en betaling van de BTW.