---
title: "Omzendbrief 3/1974 · Controle op slachthuizen en slachterijen"
description: "Omzendbrief nr. 3/1974 van 14 januari 1974 van de Belgische belastingadministratie."
url: "https://juriel.be/nl/omzendbrieven/3-1974-aanschrijving-8695"
lang: "nl"
fr: "https://juriel.be/fr/circulaires/3-1974-44f4"
---

# Controle op slachthuizen en slachterijen

**Nummer**

3/1974

**Datum**

14 januari 1974

## Over het document

**Verzameling**

Omzendbrieven

**Taal van de tekst**

Nederlands

## Tekst

9 paragrafen

**AANSCHRIJVING 74/003**

**Aanschrijving nr. 3 dd. 14.01.1974**

*BTW*

*Controle op slachthuizen en slachterijen*

In het kader van de maatregelen genomen door het koninklijk besluit nr. 27 van 26 juni 1973 (Z. Revue nr. 13, blz. 347.), komt het erop aan een uniforme wijze van weging van de dieren te verkrijgen, met het doel vergelijkbare cijfers te bekomen en een gelijk uitgangspunt te hebben voor het exploiteren van de jaarlijkse opgave bedoeld in [artikel 6, § 3](https://juriel.be/nl/wetboeken/btw/koninklijke-besluiten/ar-27-juni-betrekking-regeling-voldoening-belasting-f0c8#ar27-art6), van dit besluit. Daarom wordt in de aanschrijving nr. 24 van 30 augustus 1973 (Z. Revue nr. 14, blz. 91.), onder nr. 54, 2°, een omschrijving gegeven van wat voor de toepassing van artikel 1, § 4, van evenvermeld besluit als slachtafval moet worden aangemerkt en bijgevolg niet moet worden meegewogen.

De verplichting bepaalde delen van het dier voor de weging weg te nemen heeft aanleiding gegeven tot moeilijkheden. Het is namelijk algemeen niet gebruikelijk de nieren, de staart, het nier- en bekkenvet en de pijlers van het middenrif van runderen, paarden, muilezels en ezels weg te snijden voor de weging.

Om rekening te houden met dit algemeen gevestigd gebruik, wordt in voormelde aanschrijving nr. 24, van 30 augustus 1973, de tekst van nr. 54, 2°, tweede en derde streepje, vervangen door :

«- voor runderen : de kop met de tong, de zwezerik, het hart, de longen, de maag, de lever, het netvlies, de milt, de uier, de poten en de huid;

«- voor paarden, muilezels en ezels : de kop met de tong, de zwezerik, het hart, de longen, de maag, de lever, het netvlies, de milt, de poten en de huid ».

## Aangehaalde teksten

1

[KB nr. 27 art. 6](https://juriel.be/nl/wetboeken/btw/koninklijke-besluiten/ar-27-juni-betrekking-regeling-voldoening-belasting-f0c8) 1 voorkomen