--- title: "Btw-forfait 2018 · Kleinhandelaars in zuivelproducten en melkventers (F06)" description: "Belgische forfaitaire btw-regeling voor 2018, van de FOD Financiën, sector Kleinhandelaars in zuivelproducten en melkventers (F06)." url: "https://juriel.be/nl/forfaitaire-regelingen/f06-2018-kleinhandelaars-in-zuivelproducten-melkventers-0867" lang: "nl" fr: "https://juriel.be/fr/forfaits/f06-2018-cremiers-laitiers-ambulants-c9a9" --- # Kleinhandelaars in zuivelproducten en melkventers · btw-forfait 2018 **Forfait** F06 **Jaar** 2018 **Datum** 1 januari 2018 ## Over het document **Verzameling** Forfaitaire regelingen **Sector** Kleinhandelaars in zuivelproducten en melkventers (F06) **Jaar van de regeling** 2018 **Bron** [Pdf van de FOD Financiën, 8 pagina's](https://www.minfin.fgov.be/myminfin-web/pages/public/fisconet/document/08674c6b-0a3b-48e8-ba41-b369221c947e) **Taal van de tekst** Nederlands ## Tekst 48 paragrafen Federale Overheidsdienst FINANCIEN Algemene administratie van de FISCALITEIT BTW F 2018/6 ## FORFAITAIRE REGELING INZAKE BTW VOOR KLEINHANDELAARS IN ZUIVELPRODUCTEN EN MELKVENTERS ## BIEZONDERE BEPALINGEN ## JAAR 2018 ## 1. Voorafgaande opmerking. De hiernavolgende bepalingen gelden voor de kleinhandelaars in zuivelproducten en melkventers die inzake btw onderworpen zijn aan de forfaitaire regeling : \- de wettelijke en reglementaire bepalingen inzake btw, vooral het koninklijk besluit nr. 2, van 7 november 1969, met betrekking tot de vaststelling van forfaitaire grondslagen van aanslag voor de btw; \- de Algemene Bepalingen/73 waarin de algemene toepassingsmodaliteiten zijn opgenomen die gelden voor meerdere bedrijfssectoren; \- de Biezondere Bepalingen die eigen zijn aan de sector van de kleinhandelaars in zuivelproducten en melkventers en die hierna worden uiteengezet. ## 2. Gespecialiseerde kleinhandelaars in zuivelproducten en melkventers. Voor de toepassing van de forfaitaire regeling worden als gespecialiseerde kleinhandelaars in zuivelproducten en melkventers aangemerkt : a) de kleinhandelaars bij wie de aankopen van zuivelproducten (kaas, melk, boter, eieren en alle producten die er rechtstreeks mede verband houden zoals room, yoghurt, karnemelk, melkpoeder, artikelen voor kindervoeding, enz.) ten minste 50 pct. belopen van het totaal van de aankopen van de koopwarengroepen 14, 21 en 31 en van de zuivelproducten b) de kleinhandelaars die melk venten, ongeacht de omvang van die handelszaak. ## 3. Koopwarengroepen met coëfficiënten. De door de kleinhandelaars in zuivelproducten en melkventers verkochte koopwaren zijn onderverdeeld in de 6 navolgende koopwarengroepen. De coëfficiënten die naast die groepen worden vermeld, moeten worden overgedragen naar kolom 4 van het berekeningsblad op de lijn van de betrokken groep (z. model in bijlage II). In het boek voor inkomende facturen worden 6 kolommen geopend die met deze koopwarengroepen overeenstemmen (z. model in bijlage I). | | Coëfficiënten | | --- | --- | | Koopwarengroep 11 (Tarief van 6 pct.) Melk en melkderivaten (in welke verpakking of onder welke benaming ook), yoghurt, verse kaas (platte kaas), eieren. | 1,315 | | Koopwarengroep 12 (Tarief van 6 pct.) Kaas met uitzondering van die bedoeld in koopwarengroep 11; fijne vleesproducten waarvoor al dan niet een vergunning nodig is; diepgevroren goederen; produkten op basis van door de kleinhandelaar. gekocht roomijs; groenten, aardappelen en fruit; gevogelte, wild en konijnen | 1,495 | | Koopwarengroep 13 (Tarief van 6 pct.) Boter in welke verpakking of onder welke benaming ook (boeren-boter, fabrieksboter, gesmolten boter). | 1,20 | | Koopwarengroep 14 (Tarief van 6 pct.) Andere voedingswaren (koekjes, koffie, chocolade, snoepgoed, conserven, jam, meelprodukten, rijst, thee, enz.) maar met uitzondering van de voedingswaren die in de andere koopwarengroepen zijn | 1,24 of | | gerangschikt. Voor de kustgemeenten . . . | 1,255 | | Koopwarengroep 15 (Tarief van 6 pct.) Andere dranken dan deze bedoeld in koopwarengroep 11 en 31 | 1,275 | | Koopwarengroep 21 (Tarief van 12 pct.) Margarine en andere goederen belastbaar tegen het tarief van 12 pct., niet elders genoemd. | 1,215 | | Koopwarengroep 31 (Tarief van 21 pct.) Bieren met een effectief alcoholvolumegehalte van meer dan 0,5 % vol. en andere dranken met een effectief alcoholvolumegehalte van meer dan 1,2 % vol.; Kaviaar en kaviaarsurrogaten. Andere goederen belastbaar tegen het tarief van 21 pct., niet elders genoemd. | 1,27 | ## 4. Uitsluiting uit de forfaitaire regeling. Bij het bepalen van de hiervoor vermelde coëfficiënten heeft men een normale handel in zuivelproducten ondersteld, die in een redelijke verhouding goederen te koop biedt die tot de verschillende groepen van producten behoren - sommige ervan in een zeer kleine hoeveelheid in verhouding tot de andere. Behoudens instemming door de administratie, zijn de forfaitaire grondslagen van aanslag slechts van toepassing op de kleinhandelaars die hun werkzaamheid onder normale voorwaarden uitoefenen, met uitsluiting dus van kleinhandelaars die zich in bepaalde goederen specialiseren of bepaalde goederenafdelingen uitbaten in een verhouding die merkelijk verschilt van wat in een normale handel in zuivelproducten gebruikelijk is (b.v. gespecialiseerde handelaars in suikergoed, enz.). ## 5. Administratieve verplichtingen. De kleinhandelaars in zuivelproducten en melkventers die aan de forfaitaire regeling onderworpen zijn, moeten houden : 1° een boek voor inkomende facturen waarvan het model door de administratie wordt bepaald. Dit boek moet oprecht en volledig al de gedane aankopen vermelden, ongeacht of die aankopen in de groot- of kleinhandel werden verricht; 2° eventueel een boek voor uitgaande facturen waarin de leveringen moeten worden ingeschreven waarvoor een factuur wordt uitgereikt; 3° eventueel een dagboek van ontvangsten voor de inschrijving van de ontvangsten voortkomende van de leveringen van goederen en het verstrekken van diensten aan particulieren waarvoor geen forfaitaire grondslagen van aanslag werden vastgesteld; 4° eventueel, een gedetailleerde opgave van de bijkomende winst voortvloeiend uit biezondere inkoopvoorwaarden. Indien tijdens een controle bij de belastingplichtige, tekortkomingen aan deze boekhoudkundige verplichtingen worden vastgesteld, is de administratie niet meer gebonden door onderhavige regeling bij het bepalen van de omzet. Hetzelfde geldt indien zou blijken dat de werkelijke ontvangsten gerealiseerd door de belastingplichtige gevoelig zouden afwijken van de forfaitair berekende ontvangsten. Wanneer de belastingplichtige in het kader van zijn economische activiteit, om welke reden ook, gebruik maakt van een kasregister, dient hij de dubbels van de kasbons en/of de controlebanden te bewaren en deze stukken op ieder verzoek van de ambtenaren van de administratie die de belasting over de toegevoegde waarde onder haar bevoegdheid heeft, zonder verplaatsing, ter inzage voor te leggen. ## 6. Toepassingsmodaliteiten. Bij het vaststellen van de onder punt 3 hiervoor vermelde coëfficiënten, werd rekening gehouden met de onttrekkingen voor privé-doeleinden ([art. 12, § 1, 1° en 2°, van het Btw-Wetboek](https://juriel.be/nl/wetboeken/btw/artikel-12)) en met alle mogelijke verliezen wegens het uitmeten, storten en verzuren van melk, het breken van flessen, diefstal, gewichtsverlies, vergissingen in het verhandelen van klein geld, enz. ### TOELICHTING VOOR HET INVULLEN VAN HET BEREKENINGSBLAD (1) Het berekeningsblad, waarvan model in bijlage, mag slechts worden gebruikt door belastingplichtigen onderworpen aan de forfaitaire regeling voor : kleinhandelaars in voedingsmiddelen, kleinhandelaars in zuivelproducten en melkventers, schoenherstellers, kleinhandelaars in diverse textiel- en lederwaren en kleinhandelaars in kranten en tijdschriften. Enkel de kleinhandelaars in levensmiddelen en de kleinhandelaars in kranten en tijdschriften, die leveringen verrichten van tabaksfabrikaten en/of leveringen verrichten van dagbladen en weekbladen bedoeld in de aanschrijving nr. 21 van 1993, zijn gehouden het omzetcijfer met betrekking tot deze verkopen forfaitair te bepalen door gebruik te maken van de daarvoor bestemde kolommen van het berekeningsblad en dit bedrag over te dragen naar het rooster 00 van hun aangifte. De aan andere forfaitaire regelingen onderworpen belastingplichtigen die zulke handelingen verrichten moeten deze verkopen aangeven in het rooster 00 van hun aangifte volgens de werkelijke ontvangsten die ze realiseren bij de verkoop van deze goederen. Dit berekeningsblad mag niet worden gebruikt door : slagers-spekslagers; bakkers, brood- en banketbakkers; caféhouders; herenkappers, dameskappers, heren- en dameskappers; apothekers, consumptie-ijsbereiders; frituurexploitanten en foornijveraars. (2) De belastingplichtigen die onderworpen zijn aan meer dan één forfait moeten per forfait een berekeningsblad invullen. Aan de gedrukte tekst van het berekeningsblad mag geen enkele wijziging worden aangebracht. (3) De wijze waarop het berekeningsblad moet worden ingevuld, wordt door de "Algemene Bepalingen/73" toegelicht. Hierin wordt tevens nadere uitleg verstrekt over de begrippen : inkoopprijzen, coëfficiënten, bijzondere inkoopvoorwaarden en aftrekbare kortingen. De coëfficiënten die in de kolom 4 moeten worden ingeschreven zijn vermeld in de "Bijzondere Bepalingen", naast de koopwarengroepen (11, 12, 21, 31, enz.) waarop ze betrekking hebben. In een bijlage tot de "Bijzondere Bepalingen" wordt trouwens aangetoond hoe die coëfficiënten op het berekeningsblad moeten worden ingeschreven. (4) Naam, adres en btw-identificatienummer moeten op het berekeningsblad worden ingevuld. Een aanvullende voorraad van deze berekeningsbladen kan worden bekomen op het controle-kantoor waaronder U ressorteert. Tekst gelezen in de pdf van de FOD Financiën en opnieuw opgemaakt ; berekeningsblad en in te vullen modellen in de pdf · [Pdf van de FOD Financiën](https://www.minfin.fgov.be/myminfin-web/pages/public/fisconet/document/08674c6b-0a3b-48e8-ba41-b369221c947e) ## Aangehaalde teksten 1 [WBTW art. 12](https://juriel.be/nl/wetboeken/btw/artikel-12) 1 voorkomen ## Opeenvolgende regelingen 21 versies eerste in 2006 | Jaar | Documentdatum | Bron | | --- | --- | --- | | [2026](https://juriel.be/nl/forfaitaire-regelingen/f06-2026-kleinhandelaars-in-zuivelproducten-melkventers-a1f3) van kracht | 9 december 2025 | PDF, 8 pagina's | | [2025](https://juriel.be/nl/forfaitaire-regelingen/f06-2025-kleinhandelaars-in-zuivelproducten-melkventers-c79b) | 23 december 2024 | PDF, 8 pagina's | | [2024](https://juriel.be/nl/forfaitaire-regelingen/f06-2024-kleinhandelaars-in-zuivelproducten-melkventers-2998) | 1 januari 2024 | PDF, 8 pagina's | | [2023](https://juriel.be/nl/forfaitaire-regelingen/f06-2023-kleinhandelaars-in-zuivelproducten-melkventers-6eb7) | 1 januari 2023 | PDF, 8 pagina's | | [2022](https://juriel.be/nl/forfaitaire-regelingen/f06-2022-kleinhandelaars-in-zuivelproducten-melkventers-e71a) | 1 januari 2022 | PDF, 8 pagina's | | [2021](https://juriel.be/nl/forfaitaire-regelingen/f06-2021-kleinhandelaars-in-zuivelproducten-melkventers-e340) | 1 januari 2021 | PDF, 8 pagina's | | [2020](https://juriel.be/nl/forfaitaire-regelingen/f06-2020-kleinhandelaars-in-zuivelproducten-melkventers-2103) | 1 januari 2020 | PDF, 8 pagina's | | [2019](https://juriel.be/nl/forfaitaire-regelingen/f06-2019-kleinhandelaars-in-zuivelproducten-melkventers-f34e) | 1 januari 2019 | PDF, 8 pagina's | | 2018 getoond | 1 januari 2018 | PDF, 8 pagina's | | [2017](https://juriel.be/nl/forfaitaire-regelingen/f06-2017-kleinhandelaars-in-zuivelproducten-melkventers-3df9) | 1 januari 2017 | PDF, 8 pagina's | | [2016](https://juriel.be/nl/forfaitaire-regelingen/f06-2016-kleinhandelaars-in-zuivelproducten-melkventers-ee4e) | 1 januari 2016 | PDF, 8 pagina's | | [2015](https://juriel.be/nl/forfaitaire-regelingen/f06-2015-kleinhandelaars-in-zuivelproducten-melkventers-1c68) | 1 januari 2015 | PDF, 8 pagina's | | [2014](https://juriel.be/nl/forfaitaire-regelingen/f06-2014-kleinhandelaars-in-zuivelproducten-melkventers-125f) | 1 januari 2014 | PDF, 8 pagina's | | [2013](https://juriel.be/nl/forfaitaire-regelingen/f06-2013-kleinhandelaars-in-zuivelproducten-melkventers-e484) | 16 januari 2013 | PDF, 8 pagina's | | [2012](https://juriel.be/nl/forfaitaire-regelingen/f06-2012-kleinhandelaars-in-zuivelproducten-melkventers-bf05) | 11 januari 2012 | PDF, 8 pagina's | | [2011](https://juriel.be/nl/forfaitaire-regelingen/f06-2011-kleinhandelaars-in-zuivelproducten-melkventers-bfcc) | 14 januari 2011 | PDF, 8 pagina's | | [2010](https://juriel.be/nl/forfaitaire-regelingen/f06-2010-kleinhandelaars-in-zuivelproducten-melkventers-20ba) | 19 februari 2010 | PDF, 8 pagina's | | [2009](https://juriel.be/nl/forfaitaire-regelingen/f06-2009-kleinhandelaars-in-zuivelproducten-melkventers-9b25) | | PDF, 8 pagina's | | [2008](https://juriel.be/nl/forfaitaire-regelingen/f06-2008-kleinhandelaars-in-zuivelproducten-melkventers-3036) | | HTML | | [2007](https://juriel.be/nl/forfaitaire-regelingen/f06-2007-kleinhandelaars-in-zuivelproducten-melkventers-b36f) | | HTML | | [2006](https://juriel.be/nl/forfaitaire-regelingen/f06-2006-kleinhandelaars-in-zuivelproducten-melkventers-c804) | | HTML |