---
title: "Btw-beslissing E.T.80.834 · Ingrediënten en voedingsadditieven"
description: "Ingrediënten en voedingsadditieven. Btw-beslissing nr. E.T.80.834 van 20 december 1994 van de Belgische belastingadministratie."
url: "https://juriel.be/nl/administratieve-beslissingen/e-t-80-834-ingredienten-voedingsadditieven-btw-b7a0"
lang: "nl"
fr: "https://juriel.be/fr/decisions-administratives/e-t-80-834-tva-4e92"
---

# Ingrediënten en voedingsadditieven

**Nummer**

E.T.80.834

**Datum**

20 december 1994

## Over het document

**Verzameling**

Administratieve beslissingen

**Taal van de tekst**

Nederlands

## Tekst

17 paragrafen

**Beslissing Btw nr. E.T.80.834 dd. 20.12.1994**

**BTW-Revue, nr. 112, blz. 193-194, nr. 1005**

*Ingrediënten en voedingsadditieven - Huishoudelijke bereiding gerechten, gebak en desserts.*

De administratie aanvaardt dat produkten die niet bestemd zijn om als zodanig te worden geconsumeerd maar die gebruikt worden als ingrediënt of additief bij de huishoudelijke bereiding van gerechten, gebak of desserts, voortaan het verlaagde BTW-tarief van 6 pct. kunnen genieten op grond van tabel A, rubriek X, nummer 17, van de bijlage bij het koninklijk besluit nr. 20, van 20 juli 1970, tot vaststelling van de tarieven van de belasting over de toegevoegde waarde en tot indeling van de goederen en de diensten bij die tarieven - ongeacht de indeling ervan in het Tarief van invoerrechten - op voorwaarde dat :

•de produkten te koop worden aangeboden in verpakkingen voor huishoudelijk gebruik;

•op de verpakking expliciet en uitsluitend het gebruik bij de bereiding van gerechten, gebak of desserts is vermeld, met uitsluiting van elk ander mogelijk gebruik;

•de produkten niet uitdrukkelijk zijn uitgesloten van het tarief van 6 pct. (b.v. dranken).

Het gaat ter zake om produkten die bestemd zijn om in geringe hoeveelheden te worden toegevoegd aan gerechten, gebak, desserts e.d. om de eigenschappen van deze bereidingen te verbeteren (smaak, verteerbaarheid, kleur of - meer algemeen - voorkomen, enz.).

Gelet op hetgeen voorafgaat kunnen inzonderheid het verlaagde BTW- tarief van 6 pct. genieten wanneer bovengenoemde voorwaarden vervuld zijn :

•produkten die doorgaans samengesteld zijn uit water, alcohol en reukstoffen en te koop worden aangeboden in kleine ampullen als rum essence, kirschessence, citroenaroma, en andere vruchtenaroma's, vanille-aroma of vanille-extract, amandelaroma, enz., voor het parfumeren of aromatiseren van gebak, pudding, zelfbereid ijs, yoghurt, vruchtensalades, slagroom, enz., of om er een fijnere smaak aan te geven;

•produkten die verkocht worden in kleine ampullen of flesjes als kleurstof voor b.v. yoghurt, zelfbereid ijs e.a. nagerechten;

•natriumbicarbonaat voor gebruik in de voeding (gebruik in de huishoudkeuken).

Daarentegen blijven bijvoorbeeld uitgesloten van het verlaagd tarief van 6 pct. :

•dranken zoals rum, sherry, marsala, enz., zelfs wanneer deze dranken verkocht worden in kleine flesjes voor de bereiding van gebak, sabayon, e.d. Er wordt overigens opgemerkt dat rum enerzijds, en rum essence anderzijds, produkten zijn met een verschillende samenstelling;

•citroensap e.a. vruchtensappen, zelfs wanneer ze verkocht worden in kleine recipiënten voor gebruik in de huishoudkeuken;

•al dan niet alcoholische cocktail- of aperitiefdranken die gewoonlijk worden aangelengd met water of gemengd worden met vruchtensappen e.d.

Deze administratieve toegeving heeft uiteraard geen betrekking op b.v. pectine voor de vervaardiging van jam, gist, extracten en essences van koffie en andere dergelijke produkten voor de bereiding van gerechten die reeds elders in tabel A of tabel B, van de bijlage bij het koninklijk besluit nr. 20, inzake BTW-tarieven, genoemd worden en zodoende reeds onderworpen zijn aan het verlaagd tarief van 6 pct. of 12 pct.